Hội tụ cuộc sống

Hương vị thơm ngon của món gà sẽ khiến bữa cơm thêm hấp dẫn. Nguyên liệu: - Gà ta: 1 kg - Ngũ vị hương: 2 gói - Gừng: 1 nhánh - Hành khô: 1 củ - Dầu hào: 3 thìa cà phê - Mật ong: 1 thìa cà phê Cách làm: Bước 1: Gà ta làm sạch lọc riêng từng phần rồi xếp vào nồi. Bước 2: Gừng, hành bóc vỏ, đập dập. Pha một bát nước lọc với hành khô, gừng tươi cùng ½ gói ngũ vị hương. Bước 3: Đổ vào nồi nước gà và luộc chín rồi vớt ra để khô. Bước 4: Chặt miếng vừa ăn. Bước 5: Cho 3 thìa cà phê dầu hào vào. Cùng 1 thìa cà phê mật ong. Sau đó trộn tiếp 1 gói ngũ vị hương vào rồi đảo đều. Bước 6: Đổ một ít dầu ăn lên chảo rán vàng các mặt. Khi gà chín gắp ra đĩa chấm với tương ớt. Nhìn thật hấp dẫn phải không bạn. Chúc các bạn ngon miệng! Hải Linh(Eva)

 Thịt bò nướng quen thuộc nhưng được chế biến với nhiều gia vị phụ họa, đặc biệt là nước vắt từ chanh đem ướp hay cam làm xốt sẽ cho hai món ngon, không dễ ngán và lạ miệng. Bò nướng xốt cam Nguyên liệu: Thịt bò 300g; càrốt 1 củ; mè 10g; cam vàng 1 quả; giá một chút; ớt chuông vàng 1/4 trái; gia vị. Cách làm: Thịt bò xắt mỏng, to bản, càrốt, ớt chuông xắt cọng. Thịt bò ướp bột nêm, chút dầu ăn, để 30 phút cho thấm gia vị. Cuộn càrốt, giá, ớt chuông, rắc chút mè, cuộn lại, nướng với lửa than. Xốt cam: cam mài vỏ, vắt nước. Chảo nóng cho bơ, tỏi, nước cam, chút đường, vỏ cam, nêm gia vị vừa ăn. Nước xốt chấm kèm với thịt bò nướng. Bò nướng chanh Nguyên liệu: 2 phần ăn Philê bò 300g; hành tây 1 củ; ngũ vị hương 1/2 muỗng; sả băm 1 muỗng lớn; tỏi băm 1 muỗng; nước cốt chanh 1 muỗng lớn; hành lá 3 tép; đậu phộng rang 50g; gia vị: nước tương, muối, tiêu, đường, bột nêm. Cách làm: Thịt bò cắt miếng vừa ăn, ướp nước tương, nước chanh, ngũ vị hương, muối, tiêu đường, bột nêm, sả băm, tỏi bă...