Mùa hè được thưởng thức những món ngon mát từ hoa thiên lý thật là tuyệt! Ở chợ, hoa thiên lý đã bắt đầu được bán. Tuy chưa vào chính vụ nhưng hoa thiên lý đầu mùa vẫn xanh mướt và mát mắt. Thiên lý là loại cây được trồng và ra hoa vào mùa hè, không những toả hương thơm làm mát dịu cả không gian quanh nhà, mà còn là loại thực phẩm bổ dưỡng. Trong đông y, ghi nhận hoa thiên lý có vị ngọt, tính bình, giải nhiệt, chống rôm sảy, là vị thuốc an thần, giúp ngủ ngon giấc, thậm chí còn giúp trị táo bón cho mẹ bầu nữa. Vì thế, thỉnh thoảng chị em hãy mua loại rau này về chế biến món ăn cho gia đình nhé! Hoa thiên lý có thể đem nấu canh, hay xào với các thực phẩm khác đều mang lại sự thơm mát, giòn ngon và ngọt ngào. Canh thiên lý nấu tôm Vị ngọt mát của canh thiên lý sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: - Tôm bóc nõn: 100-150 g - Hoa thiên lý: 200 g - Nước tôm: (lượng vừa đủ) - Hành khô: 1 củ - Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính. Cách làm: - Hoa thiên lý rửa sạch để ráo...