Vị chua chua, giòn giòn của xoài cùng với các nguyên liệu khác sẽ là món khoái khẩu cho chị em. Xoài xanh có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn cho chị em. Gỏi xoài tôm thịt Nguyên liệu: - Thịt ba chỉ: 200gr - Tôm lớp: 200gr - Xoài xanh: 1 quả - Dưa chuột: 2 quả - Hành tây: 1/2 củ - Cà rốt: 1 củ - Đường, nước mắm - Chanh, ớt, tỏi, rau mùi, hành khô, lạc Cách làm: - Các bạn ướp thịt với hạt nêm, đường và hạt tiêu, đợi 30 phút cho thịt ngấm. - Rán thịt chín vàng 2 mặt, thái miếng mỏng. - Tôm hấp hoặc luộc chín, bóc vỏ bỏ đầu, chẻ làm đôi. - Xoài xanh, cà rốt, dưa chuột bào sợi. - Hành tây thái khoanh mỏng, ngâm nước lạnh cho bớt hăng. - Pha nước trộn gỏi theo tỉ lệ: 1 đường : 1 nước mắm (nếu nước mắm mặn các bạn hòa thêm với 1 nước), tỏi + ớt băm. Vì xoài xanh vốn chua nên trong phần nước trộn gỏi sẽ không có dấm, các bạn bóc thêm vài tép chanh thả vào bát nước trộn cho thơm. - Vì độ thẩm thấu của hành tây và cà rốt lâu hơn nên các bạn sẽ rưới phần nước trộn gỏi vào ...