Hội tụ cuộc sống

Món xoài trộn này không chỉ làm bữa cơm thêm hấp dẫn mà còn rất thích hợp với người ăn chay nhé! Salsa xoài có nghĩa là xoài được trộn với rau và các loại quả chưa chín như cà chua, ớt, hành. Món này rất thích hợp để ăn kèm với khoai tây chiên, gà, cá hay bánh tacos. Nguyên liệu: - 1 quả xoài, gọt vỏ, thái miếng cube - 3 quả cà chua, rửa sạch, thái miếng cube - ¼ chén hành đỏ, thái nhỏ - 1 quả ớt jalapeno, bỏ hạt, băm nhỏ - 1 muỗng canh rau mùi tươi, băm nhỏ - 1 quả chanh, vắt lấy nước Cách làm:  - Cho xoài và cà chua vào một bát nhỏ - Cho hành tây, ớt và rau mùi vào. - Cho nước chanh lên trên rồi trộn đều nhé! Giờ bạn chỉ việc thưởng thức món salsa xoài tươi ngon này thôi! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với salsa xoài nhé! Kẹo Sữa (Theo Littleleopardbook)

Salad sẽ là món ăn kèm vô cùng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình bạn đó ^^. Salad khoai tây Nguyên liệu: - 900g khoai tây trắng hoặc đỏ, luộc chín, bổ làm 4 - ½ chén ớt nướng thái nhỏ - ½ chén hành thái nhỏ - 2 tép tỏi băm nhỏ - 4 muỗng canh pho mát parmesa mài nhỏ - Vỏ một quả chanh - Nước ép 2 quả chanh - 2 muỗng cà phê dầu giấm ô liu chiết xuất - 2 muỗng  cà phê lá húng quế tươi băm nhỏ - ½ muỗng cà phê muối - ¼ muỗng cà phê hạt tiêu Cách làm: - Cho khoai tây vào trong một bát lớn và thêm ớt đỏ, hành tây và tỏi vào. Đảo đều để các nguyên liệu quyện vào nhau. - Trong một bát nhỏ, khuấy đều pho mát, nước chanh, vỏ chanh, dầu ô liu, húng quế, muối và hạt tiêu. - Rưới hỗn hợp gia vị này lên bát khoai tây rồi đảo đều để khoai tây ngấm gia vị. - Bạn có thể thưởng thức salad khoai tây ngay hoặc cho vào tủ lạnh 1 giờ trước khi ăn. Salad thịt bò nướng Nguyên liệu: Gia vị - ¼ chén dầu - 3 muỗng canh rượu giấm - 2 muỗng canh xì dầu - 1 muỗng canh dầu vừng - ½ muỗng canh nước chanh vắt - 3 muỗn...

Salad chanh dây với vị ngọt của sữa đặc, béo của sốt mayonnaise kết hợp vói vị chua thơm dịu của chanh dây mang đến hương vị mới cho món salad bơ rau củ. Hãy cùng làm và thưởng thức salad chanh dây thập cẩm nhé! Nguyên liệu: - ½ trái bơ - 2 quả chanh dây - Cà chua, xà lách xoăn, ngò ri, cà rốt và 1 quả ớt ngọt - 2 thìa cà phê sữa đặc - 3 thìa sốt mayonnaise Cách làm: Bước 1 : Xà lách, cà chua, cà rốt, ớt rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng trong 15 phút rồi vớt ra để ráo. Bước 2 : Cà chua thái lát mỏng, bơ cắt hạt lựu, cà rốt và ớt bào nhỏ sợi. Bước 3 : Chanh dây bổ đôi, lấy ruột. Rây lấy nước. Bước 4 : Sau đó cho vào hỗn hợp sữa và nước sốt theo tỷ lệ ở trên. Trộn đều đến khi nước sốt đặc sánh và có màu vàng nhẹ. Bước 5 : Cho tất cả hỗn hợp rau củ ra đĩa, rưới nước sốt lên và cùng thưởng thức nhé! Món salad thập cẩm chanh dây với cách làm đơn giản, nhanh gọn nhưng giàu chất dinh dưỡng sẽ là món khai vị thích hợp cho những ngày nóng bức như vậy. Chúc bạn thành công với salad chanh ...

Vô cùng đơn giản và nhanh gọn, salad trái cây kiểu này sẽ khiến bạn có món tráng miệng thật tuyệt vời. Món salad trái cây đậm chất nhiệt đới này sẽ khiến mùa hè thêm thú vị. Nguyên liệu: - 2 quả xoài - 2 quả chuối cỡ trung bình - 2-3 quả hồng xiêm - 1 quả đu đủ nhỏ hoặc ½ quả đu đủ lớn - Các loại hạt khô như hạt điều, hạnh nhân, hạt óc chó (hoặc loại hạt nào đó tùy ý) - Một vài lá bạc hà để trang trí. Cách làm: Xoài, đu đủ, hồng xiêm gọt vỏ. Chuối bóc vỏ. Xắt xoài, hồng xiêm, đu đủ, chuối thành miếng vừa ăn. Cho tất cả vào một bát lớn rồi trộn nhẹ nhàng. Rang chín các loại hạt khô. Rắc các loại hạt khô lên trên bát hoa quả. Thêm vài lá bạc hà để trang trí lên trên. Bây giờ bạn chỉ việc thưởng thức món salad trái cây tươi ngon đầy chất nhiệt đới này thôi! Kẹo Sữa (Theo Vegrecipesofindia)

Có thời gian bạn hãy thử làm món salad gà kiểu này đãi cả nhà nhé! Thêm món ngon này vào thực đơn cho gia đình bạn thì còn gì bằng. Món salad gà kiểu Indonesian chắc chắn sẽ khiến bạn phải ngây ngất vì hương vị thơm ngon của nó. Nguyên liệu: Làm salad - 2 miếng thịt gà phi lê (350g) - 1/3 chén lạc rang - 400g khoai tây - 3 củ hành - ½ quả dưa chuột - 1 quả dứa - Giá đỗ Làm xốt salad - 5 muỗng canh bơ lạc - 2 muỗng canh xì dầu - ½ đến 1 muỗng cà phê dầu mè - 1/3 quả ớt - 1 muỗng cà phê gừng - 4 muỗng canh dầu - 1 quả chanh Cách làm: Dùng búa đập dẹt 2 miếng thịt gà phi lê. Ướp thịt gà với muối và hạt tiêu và nướng thịt gà ở nhiệt độ nhỏ, sau đó để nguội. Khoai tây gọt vỏ, cho vào luộc với nước có chút muối cho đến khi chín. Hành xanh thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi nhỏ. Dứa gọt vỏ, thái miếng nhỏ. Khoai tây vớt ra để ráo nước rồi xắt miếng vừa ăn. Dưa chuột thái nhỏ (như trong hình). Thịt gà cũng được thái thành các miếng vừa ăn. Cho thịt gà, giá đỗ, cà rốt, hành xanh, dứa, dưa chuộ...