Hội tụ cuộc sống

Nếu bạn hỏi người yêu của mình rằng: 'Cà phê muối có vị thế nào?', chắc chắn họ sẽ trả lời: 'Ngọt lắm!'. Chàng trai gặp cô gái ở một buổi tiệc. Cô rất xinh đẹp, quyến rũ và đến hơn nửa số người trong buổi tiệc đều để ý đến cô. Trong khi chàng trai chỉ là một người rất bình thường, không ai buồn nhìn tới. Cuối cùng, khi buổi tiệc gần kết thúc, chàng trai ngượng nghịu mời cô gái uống cà phê với mình. Cô gái rất ngạc nhiên, nhưng vì lời mời quá lịch sự nên cô đồng ý. Họ ngồi ở một chiếc bàn nhỏ trong góc phòng tiệc, nhưng chàng trai quá lo lắng, mãi không nói được lời nào, làm cho cô gái cũng cảm thấy bất tiện. Cô gái nghĩ trong đầu đã đến lúc mình xin cáo lui và ra về... Bỗng nhiên, chàng trai gọi người phục vụ: - Xin cho tôi ít muối vào cà phê! Mọi người xung quanh đều hết sức ngạc nhiên và nhìn chăm chăm. Chàng trai đỏ mặt, nhưng vẫn múc một thìa muối cho vào cốc cà phê và uống. Cô gái tò mò: - Sao anh có sở thích kỳ quặc thế? - Khi tôi còn nhỏ, tôi sống gần biển - Chàn...

Một ngày nào đó, có em và có anh, em sẽ hạnh phúc và kể cho anh nghe nhiều hơn thế, về dự định tương lai. Không biết giờ anh đang ở đâu trên thế gian này? Em biết ở đâu đó trên thế gian này, có một người con trai đã được dành cho em và đó là một nửa mà em sẽ gặp trong lương lai gần. Chính lúc này đây em đang nghĩ về anh. Mẹ em lại vừa gọi với bài ca muôn thủa  "Liệu mà lấy chồng đi, năm nay không lấy chồng thì tống cổ về quê". Đấy, các cụ là thế, cứ nghĩ muốn là được ý. Em mong và sẵn sàng chờ đợi vì em tin đến một thời điểm cần thiết, anh sẽ xuất hiện trước em, trước khi nhà em phải hoảng lên tìm chồng cho em vì sợ em cứ thích hoài, thích mãi cuộc sống "một mình" này. Em cũng sợ rằng cuộc sống "một mình" này biến thành một thói quen vì hiện giờ em đã quá quen với nó và rồi em sẽ gắn bó với ai đó bằng trách nhiệm chứ không phải tình yêu. Với em, điều đó thật kinh khủng. Anh không cần xuất hiện như một ngôi sao hay là một người quan trọng với nhiều người ...

Chè hoa quả sẽ giúp bạn và gia đình có những giây phút thư giãn sau áp lực công việc hàng ngày . Chế biến món ngon này cho mọi người thưởng thức nhé. Với món chè hoa quả tươi ngon này chắc chắn ngày cuối tuần của gia đình bạn sẽ thêm thú vị. Nguyên liệu: - Thanh long: 1 quả (300 gr) - Táo: 1 quả (100 gr) - Lê: 1 quả (250 gr) - Xoài: 200  gr - Sữa tươi: 600 ml - Đường: 100 gr Cách làm: Có thể dùng các loại quả bất kì, nhưng vì nhà mình mọi người thường thích những quả có vị ngọt đậm nên với những quả có vị ngọt ít như những quả ở trên mình thường đem nấu chè. Bước 1: Các loại quả đem gọt bỏ vỏ, thái miếng nhỏ. Bước 2: Ngâm ngay những miếng hoa quả vào bát nước muối cho khỏi thâm. Bước 3: Dùng muôi thủng vớt những miếng hoa quả ra khỏi bát nước muối, lắc nhẹ cho ráo nước. Đem ướp với đường trong khoảng 1 tiếng cho đường ngấm đều vào những miếng hoa quả. Bước 4: Cho sữa vào nồi, nếu muốn ăn ngọt hơn nữa thì cho thêm một chút đường. Bắc nồi lên bếp vừa đun vừa quấy cho đường tan...

Bạn đã bao giờ thưởng thức món trứng cuộn thịt băm tươi ngon như thế này chưa? Thử chế biến món ngon này cho gia đình nhé. Thỉnh thoảng đổi món cho cả nhà bằng món trứng cuộn thịt băm vừa thơm ngon lại vừa đẹp mắt này nhé! Nguyên liệu: - Hành tây ½ củ - Cà chua ½ quả - Cà rốt: ½ củ - Hành khô - Hạt nêm - Trứng: 2 quả - Thịt lợn băm: 100g - Rau mùi ta, hành hoa - Dầu ăn Cách làm: Bước 1: Chuẩn bị hành tây, cà chua, hành hoa, mùi tàu và cà rốt sơ chế, rửa sạch. Sau đó cà chua, hành tây, cà rốt cắt hạt lựu. Hành hoa, mùi tàu thái nhỏ. Bước 2: Thịt lợn rửa sạch với nước muối sau đó thái mỏng băm nhỏ. Bước 3 : Phi thơm hành củ với dầu ăn rồi cho thịt băm vào xào chín. Nêm 1 thìa cà phê bột nêm. Bước 4: Cho cà rốt, hành tây và cà chua vào đảo nhanh tay (nên bật lửa to để xào). Khoảng 3 phút tắt bếp. Bước 5: Cho hành hoa, mùi tàu vào rồi đổ ra bát. Bước 6: Trứng vịt đập ra bát đánh tan. Bước 7: Rán mỏng. Bước 8: Cho hỗn hợp thịt vừa xào vào. Từ từ gói trứng lại. Sau đó lật úp phần trứn...

Món canh bắp cải nấu giò sống ngon ngọt như thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích. Chế biến món ngon này đổi bữa cho gia đình bạn nhé. Tuy giản dị nhưng món canh bắp cải nấu giò sống sẽ khiến bữa cơm thêm phần hấp dẫn. Nguyên liệu: - Bắp cải - Giò sống - Hành hoa, mùi, hạt nêm, gia vị Thực hiện: Bước 1: Giò sống vun lại thành hình chữ nhật rồi ấn hơi bẹt, dung dao cắt thành những miếng nhỏ hình chữ nhật (nên phết tí dầu ăn vào dao cho dễ làm). Bước 2 : Bắp cải thái nhỏ, rửa sạch rồi để ráo. Bước 3: Đun sôi lượng nước vừa ăn, thả những miếng giò sống vào đun sôi khoảng 1 phút rồi cho tiếp bắp cải vào. Nêm vào nồi canh một ít gia vị. Bước 4 : Đun sôi bắp cải trong khoảng 5 phút rồi cho hành, rau mùi vào. Nêm thêm chút hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp. Múc canh bắp cải ra bát, nếu thích bạn có thể cho vào canh một tí xíu hạt tiêu cho thơm. Chúc bạn có bữa cơm ngon miệng với món canh bắp cải! Thùy Nguyễn(Eva)

Gà ta là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng gia tiên của mỗi gia đình. Chắc chắn trong mâm cơm cúng tổ tiên hoặc mâm cỗ ngày Tết của gia đình nào cũng phải có món gà luộc. Thế nhưng, để chọn được một "chú" gà ta chuẩn và ngon thì không phải công việc dễ dàng, nhất là trong khoảng thời gian gần đây thực phẩm giả, thực phẩm “bẩn” và không rõ nguồn gốc xuất xứ trôi nổi đầy chợ. Có thể các mẹ sẽ bị choáng ngợp bởi vì sự đa dạng về chủng loại và phong phú về số lượng gà lúc đi chợ nên sẽ rất khó chọn được đúng gà ta thật. Thêm vào đó, những ngày gần đây giá gà đột nhiên tăng mạnh, dự đoán từ nay tới Tết nguyên đán giá gà vẫn còn tiếp tục tăng chứ không thể giảm. Bởi vậy, nhằm phòng ngừa tình trạng “tiền mất, tật mang”, mình đã tự trang bị những bí quyết để chọn được chọn gà ta sạch, tươi ngon và an toàn. Đối với gà đã làm sẵn, mình thường chọn những con có màu vàng nhạt tự nhiên, chỉ vàng đậm ở một vài nơi như: ức, cánh, lưng, còn con gà nào da vàng đậm, vàng đều thì rất có...

Là hai món ăn dân dã nhưng khiến cho mâm cỗ ngày Tết thêm nhiều hương sắc. Chế biến món ngon này đãi khách ngày tết nhé ^^! Trong ngày Tết, ngoài các món ăn điển hình và đặc trưng như giò, thịt gà, bánh trứng… thì món dưa không thể thiếu đó là dưa hành và dưa kiệu . Dưa hành và dưa kiệu là hai món ăn giúp chống ngán rất tốt. Vị chua chua, thơm thơm của hành và kiệu sẽ khiến bữa cơm đầu xuân thêm ngon và thú vị. Làm dưa hành, kiệu làm sao cho ngon và không bị hăng không quá khó. Còn mua ở ngoài hàng đôi khi cũng không được ưng ý về độ trắng, giòn vì thế chị em hãy thử làm hai món dưa này nhé! Dưa kiệu Dưa kiệu cũng thơm ngon chẳng kém dưa hành và chắc chắn dưa kiệu sẽ khiến cho các món ăn còn lại đỡ ngán và thêm nhiều phần hấp dẫn. Nguyên liệu: - 1 kg củ kiệu - 200 g đường - 1/2 lít dấm - 1 bát muối trắng, - Nguyên liệu khác:  1 thìa vôi trắng, 1 thìa phèn chua, 1 bát tô tro bếp. - 10 quả ớt đỏ tươi Cách làm: - Kiệu đem cắt bỏ phần rễ và lá. - Hoà 1 thìa phèn chua với 1 lít nước ấm...