Hội tụ cuộc sống

Những cốc Hoa quả dầm trên phốTô Tịch mang hương vị rất đặc biệt Phố Tô Tịch dài khoảng một trăm mét, nằm hơi khuất trên đường Hàng Gai. Từ đầu phố đến cuối phố có đến gần chục cửa hàng hoa quả dầm nằm san sát nhau. Mới dừng chân ở đầu phố, người đi đường dễ dàng bị quyến rũ ngay bởi sắc màu và hương thơm hấp dẫn của những loại quả này. Quán nào cũng có hàng chục loại quả bày ngay trên mặt quầy. Quả được cắt thành những miếng nhỏ vừa miệng rồi cho vào cốc. Khách ăn có thể đếm được trên chục loại quả trong cốc của mình nào dưa hấu, xoài, mẵng cầu, bơ, dưa vàng, mít, nhãn, trân châu đen… được xếp theo trình tự màu sắc xanh, đỏ, vàng rất hấp dẫn và bắt mắt. Khi có người đến ăn, chủ quán mới bỏ ra và rưới lên trên cốc quả một ít sữa đặc và nước cốt dừa. Sữa và nước dừa sẽ ngấm vào từng miếng hoa quả đã cắt nhỏ làm tăng thêm hương vị ngọt và thơm ngậy, cuối cùng là cho một ít đá xay mịn lên trên. Sự đặc biệt của loại đồ uống này là không dùng đường mà chỉ cho sữa vào để làm tăng vị ngọt nên...

Nem Tai Bà Hồng - Hàng Thùng Ở hàng Thùng có quán nem tai Bà Hồng đã trở thành địa chỉ thường xuyên của không ít người Hà Nội. Bạn bè gặp mặt thường rủ nhau đi thưởng thức món nem Bà Hồng, những đôi trai gái yêu nhau cũng lui tới quán này như một chỗ để ăn vui. Món nem tai được ăn theo dạng cuốn. Một ít lá sung, lá đinh lăng, dải lên bánh đa nem, cho nem tai vào, kèm với một vài miếng sung muối chua, cộng với một lát giò lụa hoặc nem chua. Sau đó cuốn tròn rồi chấm vào nước mắm dấm cay nhẹ. Độ dai của bánh đa nem, độ giòn, mềm, thơm ngậy của nem tai, cộng với một chút vị chan chát, xin xít của rau kèm và vị chua chua, ngòn ngọt, cay dịu của nước chấm sẽ làm khách đến thưởng thức nhớ mãi. Trong món ăn này, rau ăn kèm là một phần không thể thiếu. Đĩa rau kèm của quán bà Hồng có trên chục loại nào lá sung, lá đinh lăng, kinh giới, xà lách, lá mơ… khách thích dùng loại rau kèm nào cũng có. Tưởng chỉ riêng người Hà Nội mới thích mấy món ăn bốc chấm nước mắm này ấy thế mà cả người Tây cũng h...

Bánh gối - lý Quốc Sư Quán Gốc Đa nằm trên đường Lý Quốc Sư dễ đến ngoài hai mươi năm. Quán có tên là Gốc Đa có lẽ do quán nằm “tựa lưng” bên một gốc đa cổ thụ. Món truyền thống của quán là món bánh gối nhưng mấy món như bánh rán, bánh bao, nem cua bể…giờ cũng được quán thêm vào thực đơn để chiều lòng những thực khách hay quà Hà Nội. Nét hấp dẫn của bánh gối ở đây chính là lớp vỏ bánh mỏng, nhiều nhân ăn thấy giòn lại thơm chứ không bị ỉu. Chiếc bánh đã cắt nhỏ ăn kèm với nước chấm chua ngọt bỏ thêm chút tương ớt cay cay, gắp miếng đu đủ thêm vài cọng rau thơm là đủ vị. Ăn xong thực khách có thể gọi thêm cả cốc trà Bát Bảo tráng miệng, giá đắt hơn vỉa hè một nghìn đồng nhưng vị lạ lại rất ngon. Quán có phong cách khá độc đáo. Vì đông khách nên phục vụ ở đây dường như cũng được chuyên môn hóa từng công đoạn. Mỗi người của quán cứ theo nhiệm vụ mà làm, người chuyên rán, chuyên vớt, chuyên cắt bánh, chuyên bưng bê phục vụ. Còn với khách, ăn xong cứ theo bảng giá mà tính tiền, mặc dù ra cử...

Vỉa hè là quán ăn, chỉ cần một vài chiếc bàn con, một vài chiếc ghế con là người ta có thể xì xụp, thích thú thưởng thức đủ loại món ăn. Giữa bụi bặm đường phố, lê la vài con ngõ, thưởng thức chút hương vị Hà Thành.  Đó là cái thú ẩm thực của người Hà Nội. Vậy những quán ăn ở Hà Nội nào được ưa chuộng nhất… mời các bạn khám phá  Nem chua - Ngõ Tạm Thương, hàng Bông Ngõ Tạm Thương, ngõ phố nhỏ xíu nằm trên đường hàng Bông, cái ngõ phố rất đặc trưng cho kiểu ngõ phố cổ Hà Nội, đường vào bé tý bé tẹo, hai cái xe lách qua nhau cũng khó khăn. Cả ngõ phố không có lấy một cái mặt tiền ngôi nhà nào trông hiện đại, mới mẻ, tất cả đều nho nhỏ, cũ cũ. Cứ chiều tối, ngay đầu ngõ có hàng chục thanh niên tay vẫy, miệng ơi ới:" Nem chua rán đi anh chị ơi...". Đầu ngõ chật ních những xe là xe. Không giống với kiểu vẫy gọi nài ép như ở phố lẩu Phùng Hưng và Cao Bá Quát, các chàng thanh niên ở phố nem rán này rất lịch sự. Hỏi ăn của nhà ai, chỉ nhà nào là người giữ xe của nhà ấy chạy ra dắt xe...

Hóa phép cho đôi môi mỏng trở nên dày dặn, quyến rũ hơn nhé! Son dưỡng môi Trước khi thực hiện các bước   trang điểm   trên môi đặc biệt là đôi môi mỏng bạn nên thoa một lớp kem dưỡng. Dùng tay để thoa đều khắp môi vì tay giúp lớp dưỡng thẩm thấu tốt hơn, thoa tràn ra cả vùng mép để bảo vệ vùng da xung quanh không bị khô nứt. Dùng phấn phủ tán nhẹ lên viền môi trước khi  trang điểm  (Ảnh minh họa). Kem che khuyết điểm để làm mờ viền môi Phủ nhẹ lên bề mặt môi một lớp phấn nền để xóa đi đường ranh giữa môi và da. Ngoài ra lớp nền còn có tác dụng xóa đi màu môi thật để bạn dễ dàng chọn màu son môi mới phù hợp. Dùng bút chì kẻ nền môi kể tạo hình môi mới Dùng bút chì kẻ nền môi vẽ ăn gian lên đỉnh môi trên và độ dày của môi dưới định hình 1 khuôn môi mới. Để không quá cách biệt, bạn nên nhớ chỉ vẽ lấn khoàng 1-1,5mm so với nét môi thật. Son nền màu nhạt Đối với lớp son nên bạn nên chọn những màu son nhạt. Điều là lời khuyên cực quan trọng bởi với màu son nhạt bạn sẽ có ...

Em gởi cho anh những ngày trời tuyết trắng (Ảnh minh họa) Anh xa em – một ngày đông lạnh buốt, lạnh tràn sống mũi cay cay, lạnh khô khóe mắt. - Cún ngoan, cất gói snack đi nào. Mập không xấu nhưng anh đoán mập chẳng dễ chịu tẹo nào đâu đấy. Đọc dòng tin nhắn em xoe tròn mắt nhìn kim đồng hồ chỉ đúng 23h30, sột soạt đặt gói snack qua một bên, học bài. Em lại chống cằm, chun mũi tự hỏi: chỉ duy nhất 3 gói mà bao giờ anh cũng ra “lệnh cấm ngọt ngào” đến vậy. 44kg và còn thiếu 2cm để đạt tới số 155. Ừ, em là “cún ngắn”, nhưng chẳng bao giờ mảy may chút buồn, đơn giản bởi anh bảo cún ngắn trông rất đáng yêu. Nhớ dạo mới quen anh em cứ tròn mắt với những thắc mắc khổng lồ: người từ châu Phi à? Là game cao thủ học đường? Đã từng thi đấu võ thuật quốc tế chăng?!! Cho tới bây giờ da anh vẫn đen vậy thôi, vẫn nghiền mấy chương trình trên máy tính đến quên cơm, vẫn là một “võ hùng”. Chỉ có điều là em chẳng còn tẹo nào thắc mắc, em biết với niềm đam mê tin học của mình anh nhất định sẽ thành công ...

Vị chua chua, giòn giòn của món dưa góp sẽ khiến mâm cỗ ngày Tết đỡ ngán. Thêm món ngon này vào mâm cỗ ngày tết thì chuẩn luôn. Làm dưa góp rất dễ mà lại ngon vô cùng. Nguyên liệu: - Cà rốt - Su hào - Dưa chuột - Tỏi - Muối, đường, giấm, nước mắm Cách làm: Bước 1 : Cà rốt các bạn nạo vỏ rồi xắt sợi dài. Bước 2 : Su hào cũng lột vỏ và xắt sợi. Bước 3: Cho su hào, cà rốt vào bát, rắc 1 chút muối tinh rồi xóc đều. Su hào, cà rốt sẽ tiết ra nước, chắt bỏ phần đó đi các bạn nhé. Mục đích của việc làm này là để cho su hào và cà rốt được giòn hơn. Bước 4 : Dưa chuột sau khi đã ngâm nước muối pha loãng được khoảng 20 phút, các bạn vớt ra để ráo, bỏ ruột và cũng xắt sợi giống như su hào, cà rốt. Riêng dưa chuột không cần nạo vỏ các bạn nhé, để dưa giòn và giữ được màu sắc đẹp. Bước 5 : Cho su hào, cà rốt, dưa chuột vào 1 hũ thủy tinh. Đun sôi hỗn hợp nước gồm: nước, dấm, đường, nước mắm theo tỉ lệ 1:1:1:1. Thả tỏi đập dập hoặc thái lát mỏng vào, đợi hỗn hợp thật nguội mới từ từ chế vào lọ t...