Hội tụ cuộc sống

Những món canh thơm ngon và nhiều dinh dưỡng sẽ rất thích hợp để chế biến trong những ngày se lạnh. Chúng ta nên dành nhiều thời gian để chế biến thêm các món ăn ngon để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà. Hơi cầu kì một chút trong công đoạn lựa chọn nguyên liệu và chế biến nhưng những món canh ngon như thế này sẽ giúp cho bữa cơm chiều thêm hấp dẫn. Canh gà lá giang Vị chua ngon của lá giang khiến cho món canh gà thêm hấp dẫn vô cùng. Nguyên liệu: - Gà ta: 1 con khoảng 2 kg - Lá giang: 1 bó khoảng 50 gr - Hành khô: 2 củ - Hạt tiêu Cách làm: - Thịt gà sau khi sơ chế sạch các bạn chặt nhỏ cỡ bao diêm, ướp với hạt nêm, hạt tiêu và hành khô băm nhỏ khoảng 15 phút cho ngấm. - Lá giang tuốt bỏ cành, rửa sạch sau đó các bạn dùng 2 tay vò nhẹ. Cách làm này giúp cho vị chua có trong lá giang khi đem nấu sẽ mau tiết ra canh hơn. - Phi thơm hành khô với 1 chút dầu ăn, tiếp đó cho thịt gà vào rang sơ. - Chế 1 lượng nước vừa đủ rồi đậy vung lại, đun với mức lửa vừa đến khi thịt gà chín. Thời gian đun ...

Món canh chua giò sống vừa ngon lại vừa bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Món canh chua giò sống sẽ làm bữa cơm thêm ấm áp trong một ngày se lạnh như thế này. Nguyên liệu: - Giò sống: 200 g - Nấm kim châm: 1 gói - Cà chua: 4 quả - Hành, mùi - Hành khô: 1 củ - Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính. Cách làm: Bước 1 : Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Bước 2 : Hành, mùi rửa sạch thái nhỏ. Bước 3 : Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo. Bước 4 : Giò sống viên từng viên nhỏ vừa ăn. Bước 5: Phi thơm hành khô với một chút dầu ăn rồi cho cà chua vào xào chín. Nêm 1 thìa bột nêm. Đậy vung đun nhỏ lửa để cà chua nhanh chín. Bước 6 : Khi cà chua đã chín đổ 1 bát tô nước vào đun sôi. Sau đó, thả giò sống vào đun nhỏ lửa đến khi giò chín nổi lên. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Bước 7 : Thả nấm kim châm vào đun sôi khoảng 3 phút. Bước 8 : Cho hành hoa, rau mùi cùng 1 thìa mì chính rồi chút canh ra bát. Dùng nóng. Canh chua giò sống đơn giản nhưng lại rất ngon và bổ dưỡng phải không bạn? Chúc bạn ngon mi...

Không chỉ có niềm đam mê với những bộ trang phục hàng hiệu lộng lẫy và đắt đỏ, các người đẹp Việt còn có sở thích mặc những chiếc sơ mi đơn giản để tôn nét cổ điển cho mình. Thanh Hằng năng động  Sở hữu chiều cao lý tưởng và đôi chân dài nhất làng mốt, Thanh Hằng còn có lợi thế hơn bất kì siêu mẫu nào khi chọn và phối hợp trang phục cho mình. Không đi theo lối mòn và cũng không trung thành với một phong cách thời trang nhất định, Thanh Hằng luôn biết làm mới mình với nhiều kiểu dáng trang phục khác nhau, từ nữ tính đến cá tính. Với trang phục đơn giản, siêu mẫu thông minh và nhanh nhạy trong việc chọn và mix phụ kiện đi cùng. Nữ diễn viên cũng là một trong số những người đẹp Việt diện sơ mi đẹp nhất. Với quần jeans ống đứng, ôm sát, phụ kiện tối giản, mái tóc búi cao, Thanh Hằng đã nổi bật hơn hẳn nhiều người đẹp. Siêu mẫu cá tính ngay cả lúc diện sơ mi đơn giản. Tăng Thanh Hà thanh lịch  "Ngọc nữ" Tăng Thanh Hà được biết đến là người đẹp có gu thời trang sang trọng và tinh ...

Bữa cơm thêm ngon với các món kho trong ngày se lạnh. Món ăn ngon này rất thích hợp khi thời tiết trở lạnh. Các món kho sẽ là gợi ý thích hợp để chị em chế biến trong một buổi chiều lạnh bất chợt như thế này. Gà kho gừng Nguyên liệu: - Gà ta: 1kg - Gừng: 01 củ - Hành khô, 1 củ - Mắm, hạt nêm, mỳ chính, đường, nước hàng. Cách làm: - Gà ta làm sạch lông, sát muối lên mình gà cho sạch. Chặt gà thành từng miếng vuông nhỏ bằng hộp diêm, vừa ăn. - Hành khô rửa sạch, thái lát. Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ. - Ướp gà với một thìa mắm, hạt nêm, mỳ chính, gừng thái chỉ trong khoảng 30 phút. - Phi hành với một chút dầu, cho gà vào nồi kho. Thêm một chút nước, đun nhỏ lửa đến khi thịt chín mềm, nêm 1 thìa đường, nước hàng cho thịt có màu vàng đẹp. - Đun thêm 3 phút cho thịt ngấm đều là được. Xúc thịt gà kho gừng ra đĩa và thưởng thức. Thịt bò kho gừng Nguyên liệu: - Thịt bò: 300 gr - Gừng: 1 mẩu to - Sả: 1 củ - Hành: 1 củ - Tỏi: 1 củ - Hạt tiêu, hạt nêm, gia vị, dầu ăn.  Cách làm: - Gừng r...

Với lớp vỏ giòn giòn và phần sốt đậm đà, món cánh gà nướng trở nên vô cùng hấp dẫn. Có món ăn ngon này để nhậu thì còn gì bằng nữa nhỉ ^^. Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 900g cánh gà - 125ml dấm balsamic (một loại dấm ngọt) - 125ml mật ong - 113g đường nâu - 63ml xì dầu - 5 cây lá hương thảo - 5 tép tỏi (cắt làm đôi) - 30g mè trắng - 63g ngò xắt nhỏ Đến phần hành động này >:D<: Bước 1: - Đầu tiên, bạn trộn đều dấm balsamic, đường nâu và xì dầu. Bước 2: - Cho cánh gà, lá hương thảo và tỏi vào một túi nylon dày và lớn. Bước 3: - Đổ phần nước gia vị vừa pha vào, lắc đều rồi cho vào tủ lạnh trong 2 tiếng. Bước 4: - Sau đó, các bạn lấy gà ra, đổ phần nước sốt vào một nồi riêng. - Xếp gà vào khay nướng lót giấy bạc, nướng ở 230 độ C trong 30 đến 35 phút cho đến khi gà có màu nâu và giòn. Bước 5: - Đun sôi phần nướng sốt, sau đó đun lửa liu riu trong 15 phút, đến khi nước đặc lại. - Phết phần nước sốt này lên cánh gà, rắc mè và ngò lên trên là hoàn thành rồi đó! Cánh gà nướng giòn ...

Đang ở ngưỡng tuổi 19, Đào Như Ý đốt nóng mọi ánh nhìn bởi làn da trắng ngần và thân hình chuẩn của một người mẫu trẻ chuyên nghiệp trong bộ đồ lót thật gợi cảm. Bước vào con đường người mẫu chuyên nghiệp, bởi hành trang từng có như: Lọt vào chung kết Hoa hậu các dân tộc Việt Nam, tham gia Liên hoan Người mẫu Việt Nam và là gương mặt thân quen trong chương trình thời trang - “ Thời trang và đam mê”… nhưng đó cũng đủ để Đào Như Ý tự tin bước chân vào thế giới hào nhoáng của nghề chân dài. Đến từ Cần Thơ, mang trong mình dòng máu dân tộc Khơ-me nhưng điều lạ thay,  Đào Như Ý không có làn da rám nắng vốn dĩ ấy, cô sở hữu làn da trắng sáp và đôi chân dài miên man đúng chuẩn của một siêu mẫu tương lai… Ý bộc bạch: Vẫn biết vào nghề người mẫu khó khắn luôn ở phía trước, nhưng không một rào cản nào ngăn được niềm đam mê của mình. Hiện tại Đào Như Ý đang đầu quân cho Cty đào tạo người mẫu Gia Khang, sắp tới ngoài việc đi diễn cô cũng sẽ góp mặt vào tham gia phim truyền hình. Hy...

Các món rau củ quả luôn thích hợp trong những ngày bắt đầu nắng nóng này! Sao chúng ta có thể từ chối các món ăn ngon này chứ ^^. Cuối tháng 3 thời tiết bắt đầu nắng và nóng hơn. Chắc chắn nhiều chị em sẽ loại bỏ bớt các món xào trong thực đơn bữa cơm gia đình vậy sẽ thay thế vào đó món ăn nào? Các món ăn thay thế luôn phải phù hợp với tiết do đó nộm sẽ là gợi ý rất hợp lý. Mỗi món nộm từ rau, củ, quả đều rất tươi, ngon và mát lành. Nộm dưa chuột, cà rốt với tôm thịt Thỉnh thoảng thêm món nộm vào bữa ăn của gia đình bạn, cà rốt và dưa leo giòn, kèm theo vị hơi chua chua, ngọt ngọt, ăn mãi không chán. Nguyên liệu: - 1 đến 2 quả dưa chuột - 1 củ cà rốt nhỏ - 100g tôm - 100g thịt nạc hay thịt ba chỉ - 1 thìa cà phê nhỏ nước cốt chanh - 2 thìa cà phê nhỏ nước mắm ngon - 2 thìa cà phê nhỏ nước lọc - 2 thìa cà phê nhỏ đường - 1 thìa cà phê muối - Ít lạc rang chín, giã nhuyễn. Cách làm: - Cà rốt bào sợi, ướp vào nửa thìa cà phê muối, trộn đều để 15 phút. Sau đó, mang găng tay nilon bóp cà rố...