Nấm nhồi thịt hấp sốt cà chua

Đơn giản dễ làm nhưng thật thích hợp để thưởng thức nấm nhồi thịt sốt cà chua trong thời tiết se lạnh thế này! Một món ăn rất ngon miệng của am thuc Việt Nam đó các bạn.

Đã khi nào chị em thử làm món nấm nhồi thịt sốt cà chua như thế này chưa?

Nguyên liệu:

- Thịt nạc vai băm nhỏ
- Nấm hương: 15 cái
- Dầu hào: 1 thìa cà phê
- Hành hoa: Vài nhánh
- Hành củ: 1-2 củ
- Bột nêm
- Mì chính
- Hạt tiêu (nếu có)

Cách làm:

Bước 1: Cho thịt băm vào bát tô cùng ít hành hoa rửa sạch thái nhỏ, thêm 1 thìa bột nêm cùng 1 thìa dầu hào.

Bước 2: Trộn đều hỗn hợp.

Bước 3: Trong lúc chờ thịt ngấm gia vị ngâm nấm hương với nước nóng để nấm hương nở to.

Bước 4: Cắt bỏ chân nấm.

Bước 5: Nhồi thịt băm lên từng chiếc nấm.

Bước 6: Đem hấp cách thủy khoảng 15 phút. Nếu bạn thích ăn thịt hấp nấm thì thế này là xong nhé.

Bước 7: Nếu thích đậm đà hơn cùng vị chua mát của cà chua, bạn có thể làm tiếp thế này. Phi thơm hành với dầu ăn, cho cà chua vào xào chín nhuyễn, tiếp tục cho 2 thìa bột năng rồi đảo nhanh tay để được hỗn hợp sền sệt. Tiếp tục chắt nước ở đĩa thịt hấp đổ vào chảo cà chua đun thêm khoảng 2 phút.

Bước 8: Khi được nước sốt sền sệt thì rưới nước sốt lên thịt.

Món nấm nhồi thịt hấp xốt cà chua giản dị mà ăn vô cùng trôi cơm chị em nhé!

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với nấm nhồi thịt sốt cà chua!

Hương Quý(Eva)

5 điều cần nhớ khi mua iPhone 5 lock

iPhone 5 lock với mức giá trong tầm 4 triệu đồng đang tạo nên cơn sốt tại thị trường Việt Nam. Gần đây, dòng smartphone khóa mạng của Apple đang nhận được nhiều sự quan tâm từ người dùng. Hấp dẫn nhất trong số chúng có lẽ là series iPhone 5 lock với thiết kế thân nhôm huyền thoại, độ mỏng ấn tượng cùng iOS thấp dễ jailbreak - khắc phục được hoàn toàn những lỗi phát sinh do khóa mạng. Nhiều người đang thỏa mãn với chiếc iPhone 5 lock mới tậu, nhưng cũng không ít người đang cảm thấy rắc rối, bực mình thậm chí có cảm giác như bị lừa khi mua iPhone 5 lock. Một khách hàng tên là Quý chia sẻ: "Tôi nhận được máy người bán gửi từ trong Sài Gòn ra, đóng gói khá cẩn thận nhưng chiếc máy bên trong hình thức khá cũ, màn hình bị ố màu, mép có nhiều vết cậy mở, gioăng cao su xộc xệch, không đăng nhập được tài khoản iCloud". Rất may cho anh vì người bán vẫn cho anh đổi chiếc máy khác, nhưng phải mất công đóng gói và gửi trả lại hàng. Một số máy khác lại bị quá nóng khi sử...

Trứng chim cút rim mặn ngày mưa

Món trứng cút rim màu cánh gián, thơm ngon, mằn mặn rất thích hợp để thưởng thức với cơm nóng. Nguyên liệu : (Món ăn dành cho: 2 người) - Trứng chim cút: 20 quả - Nước dừa: ½ bát con - Đường, mắm, hạt tiêu, gia vị, hành Tổng giá tiền: 20.000 đồng Thời gian thực hiện: 15 phút Thực hiện: Bước 1 : Trứng chim cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. Bước 2 : Làm nóng một ít dầu ăn rồi cho trứng chim cút vào rán vàng đều các mặt. Bước 3 : Gạn bớt dầu ăn trong chảo. Cho một ít đường vào chảo dầu, đun cho đến khi đường chuyển màu cánh dán thì đổ bát nước dừa vào (có thể dùng dầu màu điều để thay thể - không phải thắng đường để tao màu). Bước 4 : Đun sôi nước dừa, thêm vào chảo một ít đường, mắm, hành băm nhỏ, gia vị. Sau đó cho trứng chim cút vào rim. Bước 5 : Rim trứng ở mức lửa nhỏ cho đến khi trứng thấm gia vị, nước trong chảo chỉ còn sền sệt thì rắc hạt tiêu vào rồi tắt bếp. Trình bày ra đĩa và thưởng thức món trứng chim cút rim mặn bạn nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng với trứng chim cút rim mặn...

Cùng nóng với Đào Như Ý

Đang ở ngưỡng tuổi 19, Đào Như Ý đốt nóng mọi ánh nhìn bởi làn da trắng ngần và thân hình chuẩn của một người mẫu trẻ chuyên nghiệp trong bộ đồ lót thật gợi cảm. Bước vào con đường người mẫu chuyên nghiệp, bởi hành trang từng có như: Lọt vào chung kết Hoa hậu các dân tộc Việt Nam, tham gia Liên hoan Người mẫu Việt Nam và là gương mặt thân quen trong chương trình thời trang - “ Thời trang và đam mê”… nhưng đó cũng đủ để Đào Như Ý tự tin bước chân vào thế giới hào nhoáng của nghề chân dài. Đến từ Cần Thơ, mang trong mình dòng máu dân tộc Khơ-me nhưng điều lạ thay, Đào Như Ý không có làn da rám nắng vốn dĩ ấy, cô sở hữu làn da trắng sáp và đôi chân dài miên man đúng chuẩn của một siêu mẫu tương lai… Ý bộc bạch: Vẫn biết vào nghề người mẫu khó khắn luôn ở phía trước, nhưng không một rào cản nào ngăn được niềm đam mê của mình. Hiện tại Đào Như Ý đang đầu quân cho Cty đào tạo người mẫu Gia Khang, sắp tới ngoài việc đi diễn cô cũng sẽ góp mặt vào tham gia phim truyền hình. Hy...

Hội tụ cuộc sống

Search This Blog